Kokosmakronen
Zutaten: 200 g Kokosraspel 4 Eiweiß 200 g feinkörniger Zucker 1 Messerspitze gemahlener Zimt 2 Tropfen Bittermandel-Aroma Zubereitung: Eiweiß in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät auf...
View ArticleSpritzgebäck
Zutaten:250 g weiche Margarine oder Butter 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 3 Eigelb (Ei Größe M) 1 Prise Salz 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale oder Finesse Orangenfrucht...
View ArticlePlätzchen
Zutaten: 500g Butter 4 Eier Süßstoff nach Belieben 750g Mehl 1 Buttervanille-Aroma 1 TL Backpulver Zubereitung: Zuerst die Butter, Eier und den Süßstoff schaumig rühren. Dann gibt man unter...
View ArticleSchokoladenplätzchen
Zutaten: 200 g Mehl 60 g Stärkemehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei abgeriebene Schale von einer unbehandelten Orange 125 g Butter 100 g grob gehackte Schokolade...
View ArticleSchokoladenbusserl
Zutaten: 150g weiche Butter 170g Zucker 150g Blockschokolade,gerieben 240g Haselnüsse, gemahlen etwa 2 EL Schmelzhaferflocken Zubereitung: Butter mit Zucker schaumig rühren, Schokolade, Nüsse und...
View ArticleBrownies
Zutaten: Zutaten für ca 50 – 70 Stück Für den Rührteig: 125g Butter oder Margarine 100g Zartbitterschokolade 350g Zucker 4 Eier 1 TL Vanilleextrakt 125g Mehl 1/4 TL Salz Außerdem: 100g Walnusshälften...
View ArticleGespickter Gewürzkuchen
Zutaten: 200 g Butter 200 g Puderzucker Salz 1 Zitronenschale fein gerieben 4 Eier 30 g Lebkuchengewürz 200 g Mehl Mandelstifte zum Spicken Glasur: 15 cl Schlagobers 150 g Tunkmasse Schuß Rum...
View ArticleGefüllter Lebkuchen
Zutaten:Teig: 250 g Honig 4 EL Wasser 60 g Butter 300 g Weizenmehl 300 g Roggenmehl Saft von 1 Zitrone 1 Packung Natron 1 ½ Packung LebkuchengewürzFüllung: 200 g Feigen 100 g Datteln 200 g...
View ArticleMarzipantorte
Zutaten: 250g Butter 250g Zucker 6 Eigelb 1 Vanillinzucker 250g Marzipanrohmasse 125g Mandeln, gehackt 1 Schnapsglas Rum 65g Paniermehl etwas Backpulver (1 Msp) Kakao (ca. 2 EL) Eischnee Zubereitung:...
View ArticleDattelmakronen
Das Eiweiß sehr steif schlagen. Nach und nach den Puderzucker, den Vanillezucker, die Speisestärke und das Rumaroma dazugeben. Die Datteln klein würfeln und zusammen mit den Mandelstiften unter den...
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